福岡市中央区、天神、大名のランチ、ディナー、ひとりご飯、ママ会、女子会はおしゃれなベトナム料理店、「ベトナムビストロ asiatico(アジアティコ)」。当店では、丁寧にスープをとった美味しいフォーが人気です。本場ベトナムでも定番のフォーボー(牛肉のフォー)やフォーガー(鶏のフォー)のほか、季節の素材を楽しむ日替わりフォーやグリーンカレーのフォーなど、当店ならではのオリジナルフォーも含めて、全8種類ご用意しています。
そんな当店のフォーの魅力は、その美味しさに加えて「野菜がたくさん食べられる」こと。野菜ソムリエである店主がほぼ毎朝仕入れる糸島野菜や、店主の故郷である小郡の野菜、週に一度届く宮古島の野菜などオーガニック野菜を中心に、多種多様な旬の野菜を取り入れています。ランチ、ディナーにお楽しみください。
ティコのフォーが美味しい理由の一つ。それは、丁寧にじっくりとスープをとっているから。 フォーボーのスープは8~10時間ぐつぐつ、フォーガーのスープはことこと。それぞれじっくり煮こみ、深みのある旨味を引き出します。
※季節の野菜は一例です。その日の仕入れによって内容は変わりますのでご了承ください。
本場ベトナムでも定番のフォーボー、フォーガーのほか、グリーンカレーやトムヤムクンといったベトナム以外の国やレモンの酸辣湯など中華テイストのフォーもございます。アジアティコならではの創意工夫を凝らした個性豊かなフォーを、ぜひ食べ比べてみてください。サイズは、普通サイズのほか、ランチでは大盛り、ディナーではハーフサイズをご用意しています。
お食事の〆には、ヘルシーなフォーはいかがでしょうか。あたたかいスープで、やわらかく消化のいいフォーはお酒の後にも、よりいっそう美味しく感じられることでしょう。